autor: Vietnamese Food Lover | Srp 29, 2026 | Severní Vietnam
Mezi mnoha pokrmy, které ztělesňují duši vietnamské kuchyně, zaujímá Bún Chả zcela zvláštní místo. Jednoduchý, svěží, voňavý a plný kontrastních chutí, tento tradiční hanojský pokrm se stal jedním z nejznámějších kulinářských pokladů Vietnamu. V jádru je Bún Chả...
autor: Vietnamese Food Lover | Srp 27, 2026 | Severní Vietnam
Mezi nesčetnými druhy xôi, oblíbené vietnamské lepkavé rýže, jen málokterý budí tolik náklonnosti – a nese tak zvláštní jméno – jako Xôi Xéo. Tento zlatožlutý rýžový pokrm je už po generace nedílnou součástí hanojských rán, prodává se z bambusových nosičů...
